Urlaub in Indonesien, wahrscheinlich jeder Tourist, der hier war, wird ein Leben lang in Erinnerung bleiben. Was in diesem Land aus ganz Asien am meisten fasziniert, ist das Essen, oder besser gesagt, wenn Sie die asiatische Welt, Traditionen und Kultur vollständig erleben möchten, dann sollten Sie auf jeden Fall versuchen, wie ein gewöhnlicher Mensch zu leben und zu essen, der hier lebt, was? Daraus entstand, erzähle ich in einem kleinen Reisebericht nach Indonesien.
Natürlich sollten Sie zunächst Reisepakete und Flugtickets buchen. Ich habe Flüge über den Aviasales-Service gebucht (das Suchformular befindet sich unten), aber ich habe das Hotel über den kombinierten Service Hotels gefunden (das Suchformular unten). Hotelbasis in asiatischen Ländern, hier ist was zu wählen, glauben Sie mir. Übrigens, hier werden wir vor allem über Essen und Preise in Indonesien sprechen, denn alles über diese wundervolle Welt kann nicht in einer einzigen Aussage enthalten sein, also abonniere Updates und du bist immer über alle Informationen informiert. Also beginne ich mit meinem Rückblick auf den Urlaub in Indonesien.
Wo habe ich das Hotel gebucht?
Wo habe ich meine Flüge gebucht?
Über Essen und Preise in Indonesien
Alles Streetfood wird von den Einheimischen „Warung“ genannt. Ich kann nicht sagen, was mir an Varung wirklich gefallen hat, im Gegenteil, das hat mir zunächst einige Sorgen bereitet. Erstens sieht das alles sehr sauber aus, das Essen wurde in Tüten und Mehrwegtellern verkauft und zweitens essen die Indonesier gerne überall und in jeder Position: Sie brauchen nicht unbedingt einen Tisch zum Sitzen. Ein Stuhl in der Nähe des Ortes, an dem das Essen zubereitet wird – das ist der ganze „Warung“. Drittens essen sie in solchen Restaurants mit den Händen. Aber das alles war nur der erste Eindruck von Indonesien, nach einem halben Monat Ruhe in Indonesien verliebte ich mich in Streetfood, warum? Der wichtigste Grund ist die Verfügbarkeit!
Auf Schritt und Tritt wird einem eine Unmenge an Gerichten angeboten, und es schien mir nach mehreren Restaurantbesuchen, dass Streetfood viel schmackhafter und billiger ist als Restaurantessen. Wenn Sie hier gelebt haben, wissen Sie bereits sicher, wo es lecker und wo noch leckerer ist, damit werden Sie im Urlaub in Indonesien keine Probleme haben, das ist sicher! Persönlich habe ich mir die Orte notiert, an denen direkt vor meinen Augen gekocht wurde, außerdem können Sie immer mehr oder weniger Zutaten verlangen, und im Gegensatz zu Russland wird Ihnen dafür kein Geld mehr genommen.
Der zweite Grund, warum ich dir empfehle, auf der Straße zu essen, sind die Preise für Essen in Indonesien, es ist viel billiger, auf der Straße zu essen, als in teure Restaurants zu gehen und Geld auszugeben, wo man das gleiche Essen bekommt. Zusammenfassend liegen die Lebensmittelpreise bei etwa 30 Rubel für ein gutes Mittagessen.
Wenn man außerdem glaubt, dass die Einheimischen - die arme Bevölkerungsschicht - in den Warungs isst, dann irrt man sich zutiefst, oft fahren Autos der Oberklasse an solche Orte und gut gekleidete Leute kommen zum Essen.
Woraus besteht das Essen in Indonesien
Wenn es ums Essen geht, essen die Menschen in Indonesien viel Gemüse und Hühnchen. Reis hier ist wie unser Brot. Die Speisen sind nicht sehr fettig, meist wird das Essen gedünstet oder in Form einer Suppe serviert. Fast alle Indonesier lieben Nudeln: Ei, Reis, Stärke. Viele Gerichte beinhalten frisches Gemüse und Pommes. Vom Fleisch bevorzugen sie Hühnchen, und auch auf Rind und Lamm können sie nicht verzichten. Da das Land muslimisch ist, werden Sie hier kein Schweinefleisch finden!
Sie können stunden- und tagelang über Lebensmittel aus asiatischen Ländern sprechen, zum Beispiel empfehle ich Ihnen, über Käfer und Spinnen aus Thailand zu lesen, die ich aus eigener Erfahrung ausprobiert habe. Ja, in Thailand habe ich zufällig echtes Protein-Essen oder echte asiatische Küche probiert.
Die Unterscheidung der Küche in Indonesien
In Indonesien ist die Frage bei der lokalen Bevölkerung sehr beliebt: "Woher kommst du?" Theoretisch sollte die Antwort „Aus Indonesien“ lauten. Aber die Einheimischen nennen die Provinz, aus der sie kommen, auch wenn sie schon viele Jahre nicht mehr dort gelebt haben. Für sie ist die Zugehörigkeit zu ihrer Provinz ein großer Stolz. Jede Verwaltungsregion hat ihre eigene Tracht, Traditionen, Bräuche und sogar Sprache. Auch die Küche ist natürlich anders. Daher sind zunächst alle Gerichte nach Geographie unterteilt. Ich werde Ihnen nur eine Art erzählen, aber von 34 im Allgemeinen, entsprechend der Anzahl der Provinzen. Dies ist ein Restaurant, das Padang Food serviert.
Die Inneneinrichtung ist im Stil der nationalen Behausung der Einwohner der Provinz Padang gestaltet. Es ist von außen unbedingt bunt dekoriert, aber innen ist alles einfach. Die Küche dieses Restaurants zeichnet sich durch eine große Auswahl an Saucen aus. Buffetsystem - kommen Sie und nehmen Sie, was Sie brauchen. Alle Gerichte sind fertig zubereitet. Es scheint mir, dass in dieser Provinz gekochte Eier mit verschiedenen Saucen geliebt werden.
Nachdem Sie gegessen haben, müssen Sie bezahlen. Und hier ist es mir ein völliges Rätsel: Der Besitzer merkt sich genau, was Sie auf Ihren Teller legen, obwohl das Restaurant voller Menschen ist und es sehr schwierig ist, den Überblick zu behalten. Er wird jede Sauce, Beilage, Gemüse zählen ... aber der Preis hier ist nicht sehr hoch, im Durchschnitt kann man für 90 Rubel essen. Die Preise in Indonesien sind also mehr als echt!
Essen auf Rädern
Ob Sie es glauben oder nicht, Essen auf Rädern ist hier sehr gut entwickelt. Dieses Phänomen hat mich am meisten überrascht, wie ich schon geschrieben habe, Indonesier essen gerne, aber die Hektik der Stadt und stundenlange Staus ... Und hier ist Essen auf Rädern eine hervorragende Lösung. Lokale Händler tragen Fertiggerichte auf Karren, es reicht, Geld aus dem Auto zu strecken, und es wird sofort etwas Leckeres eingepackt.
Wenn Sie ein Fußgänger sind, bietet Ihnen der Verkäufer sogar einen Klappstuhl an, um sich hinzusetzen und in Ruhe zu essen. Auch die Gerichte in diesen mobilen Cafés sind lecker und abwechslungsreich. Darüber hinaus ist der Preis für solche Gerichte noch niedriger als in Warungs, eine Portion eines guten Abendessens kostet 40 Rubel. Und ich werde reservieren, Essen ist vielleicht nicht immer auf Rädern und Verkäufer laufen auch mit riesigen Körben.
Indonesien Nachtmarkt
Der traditionelle Markt öffnet nachts. Warum nachts? Weil es tagsüber heiß ist und die Ware schnell verdirbt! Um 11 Uhr abends blockieren Händler die Straße, auf der sie am Nachmittag unterwegs waren, und dieser Ort verwandelt sich in einen Basar. Die Arbeit ist in vollem Gange: Gemüse wird gereinigt, verpackt, verkauft. Alle Verkäufer hier verhandeln normalerweise nicht gerne, weil die Preise nicht überbewertet sind und trotzdem gibt es nirgendwo günstiger. Die Auswahl auf dem Basar ist riesig, man findet jedes Obst und Gemüse, alles vom Fleisch ist am frischesten, weil es sofort aufgeschnappt wird.
Was trinken sie in Indonesien
Erholung in Indonesien ist vor allem ein reichliches Getränk! Es ist sehr heiß hier, Trinken ist also eine Existenzvoraussetzung. Die Leute trinken hier hauptsächlich Wasser, Tee, Kaffee. Heißes Wasser löscht schnell den Durst, und kaltes Wasser ist angenehmer zu trinken, wenn die Sonne „heiß“ ist. Zitrone wird oft zu einer Vielzahl von Getränken hinzugefügt. Getränke sind hier an jeder Ecke zu finden und zu kaufen. Es gibt Händler, die speziell eine Vielzahl von Fruchtgetränken, Limonaden und Tee führen.
Indonesien ist ein führendes Land in der Versorgung mit Kaffee, er wird hier angebaut und trinkt sehr gerne. Außerdem ist dieses Getränk für die lokale Bevölkerung keineswegs belebend. Die Auswahl an Kaffees und deren Zubereitungsmethoden ist riesig. Der Preis für eine Tasse Kaffee beträgt in einem normalen Café 15 Rubel.
Der Bericht über Indonesien und die Ernährung schien wissenschaftlich zu sein, basierend auf der Verfolgung des Lebens der Indonesier im Rest. Dafür werden die wahren Fakten auf diese Weise gewonnen. Das war's, der Rest in Indonesien ist noch nicht vorbei, in den folgenden Artikeln werde ich über die Buchung von Hotels in Indonesien sprechen, wo es billiger ist zu übernachten und ich werde Geheimnisse zu anderen Fragen preisgeben, die Touristen beunruhigen, abonnieren!
