Sie können endlos über die traditionellen Getränke der Türkei sprechen, und in diesem Artikel werden wir versuchen, die gesamte türkische Welt und sogar alkoholische Getränke abzudecken, und türkischer Tee verdient besondere Aufmerksamkeit. Im Allgemeinen das Wichtigste zuerst und natürlich beginnen wir mit einem echten türkischen Getränk - dem türkischen Tee und seinen Eigenschaften, für die ihn die Türken seit der Antike so sehr geliebt haben.
Das echte traditionelle Getränk der Türkei
Auf einer der Exkursionen erzählte er uns nach einem Gespräch mit einem türkischen Führer - sein Name war Marat (Doktor der Geschichtswissenschaften) - von türkischen Traditionen in der Getränkeküche. Das erste, was Marat uns erzählte, war eine Tasse, in der heiße Getränke serviert werden, zum Beispiel türkischer Tee, das muss es sein Porzellan.
In der Türkei finden Sie kein einziges Café, Restaurant oder andere Trinklokal, das heiße Getränke in Plastikbechern serviert, wie wir es in Russland tun. Marat war schockiert, als er zur Arbeit kam und in einem der Moskauer Cafés etwas essen ging. Er sah heißen Tee in einem Plastikbecher, der bereits zu schmelzen begann. Es stellt sich heraus, dass dies hier aus einem einfachen Grund verboten ist - der Onkologie.
Mit einem kleinen Exkurs möchte ich ein Beispiel über türkische Traditionen erzählen. In der Stadt Belek beschlossen sie irgendwann, zu eröffnen “MC Donalds“. Dies wäre ein großer Durchbruch in der Geschäftswelt der Stadt. BelekDoch die überwiegend weiße Architektur der Stadt passte mit ihren bunten Schildern nicht ganz zu dem Fastfood-Unternehmen.
Dann legte die Verwaltung des Landes ihre Bedingungen fest - "entweder in Weiß oder nichts". Zum ersten Mal auf der Welt wechselte ein großes globales Unternehmen nach türkischer Tradition und operiert bis heute in der Stadt Belek. Türkische Traditionen werden auf der ganzen Welt respektiert, im Gegensatz zu Russland, wo Geld alles ist.
Andere türkische Getränke
Kommen wir zurück zu den Getränken in der Türkei. Viele türkische Gerichte werden mit einem traditionellen Getränk namens „ayran»(Joghurt mit Wasser verdünnt und mit etwas Salz versetzt). Um Ihren Durst zu löschen, sind Softdrinks perfekt für Sie: “Meshrubat", Fruchtnektar"meiwa-suyu"Und Wasser mit Gasen"Gasträger", Limonade heißt hier"Zitronensaft"Und Fruchtsäfte"maiva"Und Beere"jemisch»Sie wird Ihnen wegen seines saftigen Geschmacks und Aussehens sehr gefallen.
Was türkischen Kaffee angeht
Die Türkei gilt seit der Antike als Kaffeeland. Von hier aus beginnt der Weg, auf dem der Kaffee nach Europa gelangte.
Derzeit ist türkischer Kaffee hierzulande nicht mehr so beliebt wie Tee. Traditioneller Tee ist eine schwarze und stark genug aufgebrühte Zusammensetzung, die in kleine Porzellantassen gegossen wird. Ein solches Getränk in der Türkei wird jedem Gast angeboten, der in ein türkisches Haus kommt. Interessanterweise wird türkischer Tee der Tradition nach nicht in gewöhnlichen Teekannen gebraut, sondern in einem traditionellen türkischen Apparat gebraut.teadanlak ", die seit der Antike des Osmanischen Reiches bekannt ist. Türkischem Tee wird niemals Milch zugesetzt - dies gilt in der Türkei als schlechte Form der Tradition.
Alkoholische Getränke der Türkei
Die Türkei ist ein Staat, in dem es keine Beschränkungen für den Konsum alkoholischer Getränke gibt. Islamische Traditionen verbieten jedoch den Konsum von Alkohol, insbesondere während des Nationalfeiertages - Ramadan. Touristen auf den Straßen der Türkei sind zu dieser Zeit besser dran, keine alkoholischen Getränke zu trinken, dies wirkt sich respektlos auf die türkischen Traditionen aus.
Das traditionelle alkoholische Getränk der Türkei ist seit der Antike Anis-Wodka.Krebs "... Es gibt mehrere Arten davon - "ni" und "tekirdag"(Festung ist 45 °),"kulup", oder "kulyub"(Festung 48°) und"altynbash"(Festung 50°). Preis "Krebse»Ist je nach Hersteller etwa 10-14 Euro pro Flasche Getränk. Trotz muslimischer Traditionen wird es in der Türkei in jeder Form und zu jeder Zeit konsumiert, natürlich zu einem einzigartigen Ritual, das von einem traditionellen Fest mit einer Fülle von Snacks begleitet wird. Dieses Getränk wird in der Türkei übrigens nicht in seiner reinen Form konsumiert, sondern in zwei Hälften gezüchtet.
Andere alkoholhaltige Getränke wie: Türkischer Gin “cin", türkischer Wodka"votka"Und türkischer Cognac"Kanyak”- kann in jedem Spirituosenladen gekauft werden. Ähnliche Sorten werden auch in der Türkei hergestellt, daher ist die Auswahl an alkoholischen Getränken hierzulande riesig.
Aber das hier gebraute heimische Bier zeichnet sich durch ein kleines Sortiment aus. Grundsätzlich finden Sie hier nur eine Biermarke, nämlich „EfesPilsen“. Andere Biermarken wie Tuborg, Bud, Carlsberg sind hier sehr selten. Türken trinken lieber Biergetränke in speziellen türkischen Kneipen von großen Unternehmen, daher empfehlen wir Ihnen nicht, solche aggressiven Einrichtungen zu besuchen, da es sehr oft zu Konflikten mit Urlaubern kommt.
Eigener türkischer Wein“sarap„Wird in Weinbergen an Orten wie Westanatolien, Kappadokien, dem oberen Euphrattal, Thrakien und der Ägäisküste produziert. Hier gibt es viele lokale Weinmarken und bei jedem historischen Rundgang werden Sie sicherlich durch das Weingut geführt, wo folgende Marken präsentiert werden: Moskado Sek, KavaklIdere Cankaya (weiß) und KavaklIdere Angora (rot), Narbag, Doluca Antik, PeribacasI, Kavalleros und viele andere Marken von aromatischen Weinen. Sie werden auf jeden Fall eine Weinprobe mit Brombeeren, Granatäpfeln, Kirschen, Melonen und anderen Aromen bekommen. Sie werden auch anbieten, Sammlungsweine zu kaufen, der durchschnittliche Preis für eine Flasche normalen Weins beträgt 25 US-Dollar und ein gereifter Wein kostet etwa 75 US-Dollar.
Trinkwasser in der Türkei
Trinkwasser ist in der Türkei nicht billig. Und Leitungswasser enthält eine große Menge an Salz- und Chlorverunreinigungen.
Daher raten wir dringend davon ab, Abwasser aus dem Wasserhahn und anderen ungeprüften Trinkquellen zu verwenden. Bringen Sie normalerweise an den Quellen, aus denen Sie trinken können, ein Schild an „Icme suyu"wenn es kein zeichen gibt, dann solltest du nicht trinken. Übrigens, wenn Sie einen langen Ausflug machen, nehmen Sie unbedingt einen großen Vorrat an Wasser mit. Dies hilft Ihnen, Geld für Wasser zu sparen, das im Bus für viel Geld verkauft wird, und Zeit, nach einem Geschäft zu suchen, das werden nicht so viele unterwegs sein.
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